Micróbios

 
As bactérias podem-nos ser úteis!? Como?

Algumas bactérias fazem-nos adoecer mas outras libertam oxigénio, precioso para o ar, ou reciclam organismos mortos para manter o equilíbrio de nutrientes no ar e no solo. Outras bactérias são usadas para fabricar alimentos, como o queijo, bem como medicamentos e outros químicos de grande utilidade. Sem as bactérias o homem e outros animais não poderiam simplesmente existir.

O homem usa as bactérias com diferentes objetivos. Algumas produzem antibióticos, bem como outros medicamentos. O fabrico da cerveja e outras indústrias dependem de químicos produzidos por bactérias. Os lactobacilos ajudam no fabrico de queijo, iogurte e outros produtos lácteos.

O ser humano usa os fungos como alimento (cogumelo) e para o fabrico de medicamentos. Os fungos desempenham um papel importante em ciclos de vida naturais ao participarem na decomposição de matéria morta e na libertação de nutrientes essenciais para novas gerações.

E agora…as curiosidades

Sabias que…O iogurte contém bactérias vivas?

De facto algumas marcas contêm. Para fazer iogurte, juntam-se dois tipos de bactérias ao leite quente. As bactérias alimentam-se do açúcar do leite e transformam-no em ácido. Esse ácido torna o iogurte espesso e dá-lhe sabor.

Trabalho realizado por: André Mendes, Cristian Robu, Sérgio Anjos e Tiago Adelino